Molte rotture e crepe della ceramica derivano da abitudini sbagliate d’uso. Conoscere le regole di divieto permette di preservare ogni oggetto integro ed estetico.

Molte rotture e crepe della ceramica derivano da abitudini sbagliate d’uso. Conoscere le regole di divieto permette di preservare ogni oggetto integro ed estetico.

Primo: vietato il riscaldamento diretto a fuoco libero. La ceramica per uso domestico non va messa su fornelli a gas, braci o piastre a induzione senza cibo all’interno. Il calore locale provoca crepe e rotture irreparabili; è adatta solo per contenere cibi già cotti.

Secondo: maneggiare con cura. La ceramica è fragile, soprattutto bordi e lembi. Evitare urti contro piani di lavoro e utensili metallici per prevenire scheggiature e rotture.

Terzo: non conservare a lungo cibi molto acidi o salati. Aceto, sottaceti e pietanze molto piccanti possono corrodere lo smalto e causare macchie permanenti se lasciati troppo a lungo nella ceramica smaltata.

Quarto: proteggersi dagli sbalzi termici in inverno. Non versare acqua o brodo bollenti direttamente in ceramica fredda per il gelo. Pre riscaldare con acqua tiepida prima di usare con cibi caldi.

Quinto: proteggere durante trasporto e conservazione. Per spedizioni e traslochi avvolgere ogni pezzo con pellicola a bolle o tessuto morbido, rinforzare i bordi e riempire gli spazi vuoti nella scatola per evitare urti e